მეგრული სამზარეულო — რეცეპტები

მეგრული სამზარეულო საქართველოში ყველაზე ცხარე და ყველაზე გემოვანია. აქ თითქმის არცერთი სუფრა არ ჩაივლის აჯიკის, ნიგვზისა და მეგრული სუნელების გარეშე, ხოლო სულგუნი, ღომი და მჭადი ყოველდღიური სუფრის საფუძველია.

ამ გვერდზე თავმოყრილია მეგრული კერძების რეცეპტები: მეგრული ხაჭაპური, ელარჯი, გებჟალია, მეგრული ხარჩო, კუჭმაჭი, ბაჟე და სხვა. თითოეულ რეცეპტს აქვს ინგრედიენტების ზუსტი სია, ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება, მომზადების დრო და კალორიულობა ულუფაზე.

რჩევა: მეგრულ კერძებში სიცხარეს აჯიკა იძლევა. თუ ცხარე არ გიყვართ, რეცეპტში მითითებულზე ნაკლები ჩადეთ და ბოლოს დაამატეთ გემოს მიხედვით. ულუფების რაოდენობის შეცვლისას ინგრედიენტები ავტომატურად გადაითვლება.

გაქვთ ბებიის მეგრული რეცეპტი? დაამატეთ ის mychef.ge-ზე და გაუზიარეთ სხვებს.