ინგრედიენტები
20 პორციაწითელი ტყემალი1 კგ
ქინძი1 კონა
ნიორი6 კბილი
წითელი აჯიკა1 ჩ/კ
მწვანე აჯიკა1 ჩ/კ
შაქარი1 ს/კ
მომზადება
1
გარეცხილი ტყემალი ჩაყარე ქვაბში, დაასხი 100 მლ წყალი და დადგი საშუალო ცეცხლზე. ადუღე 10-15 წუთი, სანამ კანი არ გასკდება და რბილობი არ დაქუცმაცდება.მოხარშული ტყემალი ოდნავ გააცივე და გახეხე საცერში, რომ კურკები და კანი გამოეცალოს.ბლენდერში ან სანაყში ერთად დააბლენდერე/დანაყე ნიორი, გახეხილი ტყემლის მასა დაბრუნე ქვაბში, დაამატე დაჭრილი მწვანილისა და ნივრის მასა, და შაქარი. ადუღე დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთი, თან ურიე, რომ არ მიიკრას
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
სოუსი ცეზარი
ცეზარის სოუსი არის კლასიკური, მდიდარი და პიკანტური, რომელიც ცეზარ სალათის მთავარი კომპონენტია.
სოუსი პესტო
ტრადიციული იტალიური სოუსი, რომელიც ქალაქ გენუიდან არის წარმოშობით. მას აქვს მკვეთრი მწვანე ფერი, ნოყიერი ტექსტურა და ინტენსიური, არომატული გემო.
ნიგვზიანი საკმაზი სალათისათვის
ნოყიერი და არომატული სოუსი. მას ძირითადად იყენებენ მოხარშული ან შემწვარი ბოსტნეულის მოსამზადებლად.
ფრანგული ნივრის სოუსი აიოლი
აფრანგეთის სამხრეთით აიოლის სოუსს თევზთან ან ხორცთან ერთად მიირთმევენ. თუმცა ის ასევე ძალიან უხდება ბოსტნეულის სალათს.
გუაკამოლის სოუსი
მთავარი ინგრედიენტია მწიფე ავოკადო. მას აქვს კრემისებრი ტექსტურა, ოდნავ მომჟავო გემო.
თაფლის ბარბექიუ სოუსი
მოამზადეთ ბარბექიუს სოუსი საკუთარი ხელით და მაღაზიაში ამ სოუსის საყიდლად აღარასოდეს წახვალთ.
წითელი მოცვის სოუსი ხორცისთვის
წითელი მოცვის სოუსი განსხვავებულ გემოსა და ელფერს შესძენს თქვენს ხორცის კერძებს.
ნივრის თეთრი სოუსი
ნივრის თეთრი სოუსი არის ნაღების, მაიონეზის ან იოგურტის ბაზაზე დამზადებული კრემოვანი და არომატული საკაზმი.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!