Главная / Салаты / Салат из моркови и яблок

Салат из моркови и яблок — рецепт

Name: Салат из моркови и яблок
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Славянская кухня
Ingredients: 2 шт Морковь; 4 шт Яблоки; 20 г Изюм; 1 ст.л. Оливковое масло; 1 ст.л. Лимонный сок; по вкусу Сахар; по вкусу Соль

Автор:ლელიკო

Ещё нет оценок — будьте первым

Этот рецепт на самом деле полностью лёгкий, богат витаминами и травяным.

мин

порции

На порцию

237

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 2 порции — 474 Калории · 4 Белки · 18 Жиры · 68 Угл.

Ингредиенты

2 порции

Морковь2 шт

Яблоки4 шт

Изюм20 г

Оливковое масло1 ст.л.

Лимонный сок1 ст.л.

Сахарпо вкусу

Сольпо вкусу

Приготовление

Вымойте изюм, промокните их насухо, положите в стакан и налейте кипяток. Дайте постоять 10-15 минут, пока готовите остальные ингредиенты. Промойте морковь, очистите её и отдайте в кипящую воду. Измельчите на средней терке. Помойте яблоки, очистите их и сцедите воду из сердца. Измельчите на той же терке, что и морковь. Посыпьте очищенные яблоки лимонным соком и перемешайте, чтобы мякоть не «ржавела» и сохранила белый цвет. В салатной миске смешайте морковь, яблоки и изюм, добавьте сахар, соль по вкусу и масло и хорошо перемешайте. Дайте салату потомиться 7-10 минут, чтобы соки смешались.