Главная / Салаты / Салат «Винегрет» с квашеной капустой

Салат «Винегрет» с квашеной капустой — рецепт

Name: Салат «Винегрет» с квашеной капустой
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Славянская кухня
Ingredients: 4 шт Картофель; 1 шт Лук; 2 шт Свёкла; 100 г Зелёный горох; 200 г Маринованая капуста; 1 ст.л. Сахар; 3 ст.л. Подсолнечное масло; 1 ст.л. Яблочный уксус; по вкусу Соль; по вкусу Молотый чёрный перец

Автор:mychef_ge

Ещё нет оценок — будьте первым

Винегрет — отличное, универсальное блюдо. Он также украсит праздничный стол и раскрасит постное ежедневное меню. Это вкусно и недорого.

мин

порции

На порцию

259

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 4 порции — 1036 Калории · 20 Белки · 48 Жиры · 128 Угл.

Ингредиенты

4 порции

Картофель4 шт

Лук1 шт

Свёкла2 шт

Зелёный горох100 г

Маринованая капуста200 г

Сахар1 ст.л.

Подсолнечное масло3 ст.л.

Яблочный уксус1 ст.л.

Сольпо вкусу

Молотый чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Помой свёклу и картофель, готовь их очищенными отдельно. Дайте остыть. Очистите и нарежьте на маленькие кубики. Очистите лук и нарежьте его кубиками одинакового размера.

Очистите квашеную капусту и нарежьте её полосами длиной около 3 см. В большой миске смешайте свёклу, картофель, лук, капусту и горох. Смешайте растительное масло, уксус и сахар. Смешайте винегрет с готовой запеканкой. Приправьте солью, перцем по вкусу и хорошо перемешайте.