Постные рецепты

В грузинской семье пост — это не только ограничения, а целая кухня из фасоли, грецких орехов, овощей, зелени и фруктов. Многие любимые блюда — от пхали и баклажанов с орехами до фасолевого супа — постные сами по себе.

На этой странице собраны рецепты без мяса, молочных продуктов и яиц: основные блюда, супы, салаты, соусы и постная выпечка. В Великий и Рождественский пост они помогут сделать стол разнообразным и сытным каждый день.

К каждому рецепту прилагаются список ингредиентов, пошаговое приготовление и калорийность на порцию — в пост это особенно полезно, ведь белок в основном дают бобовые и орехи. Количество порций можно изменить, и ингредиенты пересчитаются автоматически.

Нужен быстрый постный обед? Выберите тип блюда или время приготовления в фильтрах. А если в вашей семье есть свой постный рецепт, добавьте его на mychef.ge.