Салат из яйца и картофеля — рецепт

Name: Салат из яйца и картофеля
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Славянская кухня
Ingredients: 12 шт Картофель; 6 шт Куриные яйца; 3 ст.л. Майонез; 100 г Лук Грин; 100 г Зелёный горох; 1 ч.л. Горчица; 1 ч.л. Белка; по вкусу Соль; по вкусу Молотый чёрный перец

Автор:mychef_ge

Ещё нет оценок — будьте первым

Салат из яйца и картофеля — лучший выбор в жаркие летние дни.

мин

порции

На порцию

991

Калории

Белки

Жиры

109

Угл.

Всего на 2 порции — 1982 Калории · 82 Белки · 86 Жиры · 218 Угл.

Ингредиенты

2 порции

Картофель12 шт

Куриные яйца6 шт

Майонез3 ст.л.

Лук Грин100 г

Зелёный горох100 г

Горчица1 ч.л.

Белка1 ч.л.

Сольпо вкусу

Молотый чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Хорошо помойте средний по размеру картофель и обжарьте его с кожурой. Остудите, очистите и нарежьте на крупные куски. Лучше помойте зелёный лук и мелко нарежьте его.

Приготовьте 6 яиц, очистите и нарежьте крупно. Переложите картофель, зелёный лук, яйца в салат, добавьте зеленый горошек и хорошо перемешайте.

Приготовьте салат — саказми: смешайте майонез, горчицу и перец. Вылейте салат, добавьте соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте. Салат готов.