Ингредиенты
20 порцииПоросёнок6 кг
Красный ткемали100 г
Абхазская аджика50 мл
Приготовление
1
Дайте поросенку тщательно очистить, вымыть и высушить кухонной бумагой, посыпьте мясо сильной солью внутри и снаружи. : Положите поросёнка на смазанную смазанной формой для запечки (обратно). Заранее запекайте в духовке, разогретой до 180°C примерно 2-2,5 часа. Во время выпечки периодически прокалывайте соус вилкой и выкладываете приготовленный соус в отдельное блюдо и оставляйте на 10 минут, после выключения обжариваем в духовке 20 минут,
2
Приготовление соуса: Добавьте аджику к ткемали и тщательно перемешайте
Оцените рецепт
Поделиться
Похожие рецепты
Долма в листе лозы
Лианная дульма — одно из самых ярких блюд на столе. Вот рецепт приготовления, с которым я готовлю дл
Гуляш со свининой
Это блюдо будет очень популярно среди членов семьи или гостей.
Лазанья
Это блюдо для тех, кто скучает по итальянским вкусам.
Мясное филе в йогуртовом соусе
Куриное мясо — это питательный и одновременно пищевой продукт, богатый белком.
Тушёная свинина в сливках и томатном соусе
Это простой, быстрый и вкусный рецепт, главная достоинство которого проявляется в соусе.
Говяжья печень с овощами
Это одно из вкусных блюд, которое, конечно, обожает печень.
Лингвини карбонара
Паста-лингвини в пармезановом соусе, сливках и жареном беконы — очень вкусно. Перед подачей посыпьте тёртым пармезаном.
Запечённая свиная вырезка с хрустящей кожурой
Выпечённая с хрустящей и хрустящей коркой, свиная вырезка — это кулинарный шедевр. Главный секрет — максимальная сухость кожи.
Комментарии (0)
Войти — Чтобы комментировать, войдите.
Пока нет комментариев. Будьте первым!