Ингредиенты
8 порцииКукурузная мука400 г
Молодой сыр сульгуни400 г
Куриные яйца1 шт
Молоко 3,2%200 мл
Сливочное масло 82,5%20 г
Подсолнечное масло70 мл
Приготовление
1
Положите кукурузную муку в миску. Измельчите сульгуни на большой терке и добавьте в муку. Добавьте яйцо и растопленное масло. Медленно налейте тёплое молоко и тщательно замесите тесто вручную. Замесите тесто, пока сыр и мука не образуют равномерную, эластичную массу. Из готового теста сформируйте удлинённый, овальный мчади/чвиштари. Смажьте растительное масло на сковороде, выложите чвиштари, накройте крышкой и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Знайте, что к этому времени сыр полностью растаял изнутри, и можно подавать.
Оцените рецепт
Поделиться
Похожие рецепты
Булочка с бургером
Идеальная булочка для бургера (Brioche Bun) должна быть удивительно мягкой, воздушной.
Хачапури с тестом мацони (так называемый «Листавойский» хачапури)
«Листавой», то есть большой хачапури, запечённый на противне (противне) с тестом мацони, — настоящая классика.
Гурийский пирог
Гурийский пирог — это уникальное, традиционное рождественское блюдо Западной Джорджии. Его главный секрет — это дрожжевое тесто, много сыра и варёные
Многослойный пирог с тыквой и беконом
Пирог получается сочным, с дымным ароматом и очень нежным. После выпечки пирог приобретает красивый цвет.
Пицца в помещении
Подготовить её не так просто, хотя определённо стоит подготовиться.
Пицца Кальцоне с колбасками
Это простой и вкусный рецепт.
Запечённая паста с колбасой и зелёным горошком
Этот рецепт понравится многим.
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с ветчиной, шампиньонами, помидорами и сыром получается сочной, ароматной и аппетитной.
Комментарии (0)
Войти — Чтобы комментировать, войдите.
Пока нет комментариев. Будьте первым!