ინგრედიენტები
4 პორციამომზადება
პრასი დაჭერით რგოლებად, გადაიტანეთ საწურზე. გარეცხეთ ცივი წყლით, რომ მოაშოროთ ქვიშის ნარჩენები ფენებს შორის. გადაიტანეთ პირსახოცზე და შეამშრალეთ. წიწმატი გარეცხეთ, მოაცილეთ ღეროები. გათალეთ კარტოფილი. გარეცხეთ და დაჭერით პატარა კუბებად. ნიახურის ღეროები დაჭერით თხელ ნაჭრებად. ნიორი გაასუფთავეთ და წვრილად დაკეპეთ.
სქელძირიანი ქვაბში ჩაასხით ზეთი. გააცხელეთ. ჩადეთ ქვაბში პრასი და ნიორი. შეწვით მორევით 2 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ნიახური. შეწვით კიდევ 2 წუთი. შემდეგ ჩადეთ კარტოფილი. დაასხით ახალად ადუღებული წყალი, ოდნავ მოაყარეთ მარილი. ხარშეთ 15 წუთი. შემდეგ დაუმატეთ წიწმატი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დააქუცმაცეთ ქვაბის შიგთავსი ბლენდერით და დაუმატეთ პილპილი გემოვნებით.
შეაფასე ეს რეცეპტი
მსგავსი რეცეპტები
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!