Венозный говяжий стейк — рецепт

Name: Венозный говяжий стейк
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Западноевропейская кухня
Ingredients: 1 кг Свиной фарш; 1 шт Лук; 1 шт Куриные яйца; 50 г Сыр Кул; 1 шт Помидоры; 2 зубчик Чеснок; 100 г Пшеничная мука; 2 ст.л. Подсолнечное масло; 1 ст.л. Майонез; 10 г Укроп; 10 г Петрушка; по вкусу Соль; по вкусу Молотый чёрный перец

Автор:mychef_ge

Ещё нет оценок — будьте первым

Простое, питательное и очень вкусное блюдо.

мин

порции

На порцию

587

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 6 порций — 3522 Калории · 234 Белки · 234 Жиры · 72 Угл.

Ингредиенты

6 порции

Свиной фарш1 кг

Лук1 шт

Куриные яйца1 шт

Сыр Кул50 г

Помидоры1 шт

Чеснок2 зубчик

Пшеничная мука100 г

Подсолнечное масло2 ст.л.

Майонез1 ст.л.

Укроп10 г

Петрушка10 г

Сольпо вкусу

Молотый чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Добавьте чеснок и лук, приготовленные в мясорубке, приправьте солью и свалитесь. Разделите фарш на равные части. Придайте стейкам форму и обжарьте в растительном масле с обеих сторон.

Нарежьте помидоры кольцами. В миске смешайте тёртый сыр, яйцо и майонез. Переложите жареные стейки на противень, выстлан фольгой. Густо намазывайте смесь для сыра и майонеза ложкой сверху и положите кольцо нарезанных помидоров на кольцо. Выпекайте при 200°C до образования золотой корочки. При подаче украшайте травами.