Кукурузный крем-суп — рецепт

Очистите лук и нарежьте мелко. Снимите кожуру с моркови и картофеля и нарежьте их на маленькие кубики одинакового размера. Это необходимо, чтобы овощи можно было готовить одновременно.

Разогрейте оливковое масло в кастрюле и тушите в смеси куриных специй 1-2 минуты. Добавьте мелко нарезанный лук, а через 5 минут нарежьте кубиками и картофелем. Добавьте воду, кубик бульона к овощам и варите 20 минут, пока не приготовятся.

В конце добавьте консервированную кукурузу и варите ещё 7-8 минут. Также можно использовать сырую кукурузу или замороженную, хотя в этом случае суп придётся готовить чуть дольше — 10-15 минут. Мы смешиваем готовый суп до получения однородной массы. Мы выкладываем сливочный суп на порционные тарелки и украшаем травами.