Жареная курица в маринаде — рецепт

Name: Жареная курица в маринаде
Total time: 180 min
Yield: 3
Cuisine: Латиноамериканская кухня
Ingredients: 500 г Куриное филе; 3 ст.л. Йогурт 1,5%; 1 шт Лук; 1 ст.л. Томатная паста; 0.5 ч.л. Гречка Сухая; 2 ст.л. Подсолнечное масло; 0.5 ч.л. Орегано; 2 зубчик Чеснок; по вкусу Соль; по вкусу Молотый чёрный перец

Автор:mychef_ge

Ещё нет оценок — будьте первым

Приготовьте вкусную и ароматную курицу по этому рецепту, и у вас получится отличное блюдо.

180

мин

порции

На порцию

320

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 3 порции — 960 Калории · 105 Белки · 48 Жиры · 18 Угл.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе500 г

Йогурт 1,5%3 ст.л.

Лук1 шт

Томатная паста1 ст.л.

Гречка Сухая0.5 ч.л.

Подсолнечное масло2 ст.л.

Орегано0.5 ч.л.

Чеснок2 зубчик

Сольпо вкусу

Молотый чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Нарежьте филе на очень тонкие полоски, переложите в глубокую миску, добавьте специи, добавьте подсолнечное масло, хорошо перемешайте и свернуйте.

Измельчите лук и чеснок на мелкой терке, выжмите сок и добавьте к мясу. Затем добавьте йогурт и томатную пасту и снова хорошо перемешайте. Накройте миску кулинарной трубочкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

Переложите фарш на сковороду, добавьте ещё столовую ложку подсолнечного масла и обжарьте на среднем огне 10-15 минут, периодически помешивая. Блюдо готово.