Выпечка
Тесто для пельменей на воде — рецепт
Ингредиенты
4 порцииПшеничная мука600 г
Подсолнечное масло1 ст.л.
Куриные яйца1 шт
Вода220 мл
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Просейте муку из теста из пельменей в широкую миску. В этом случае нам абсолютно не нужна «воздушность», но она необходима, чтобы не осталось кордов. Сделайте кучу муки с канавкой сверху. Добавьте яйца, соль. Налейте очень холодно, на самом деле ледяную воду и масло. Начинайте замешивать тесто, постепенно добавляя остальное, а также очень холодную воду. Замесите тесто, пока тесто не достигнет однородной и эластичной массы.
Оцените рецепт
Поделиться
Похожие рецепты
Булочка с бургером
Идеальная булочка для бургера (Brioche Bun) должна быть удивительно мягкой, воздушной.
Хачапури с тестом мацони (так называемый «Листавойский» хачапури)
«Листавой», то есть большой хачапури, запечённый на противне (противне) с тестом мацони, — настоящая классика.
Гурийский пирог
Гурийский пирог — это уникальное, традиционное рождественское блюдо Западной Джорджии. Его главный секрет — это дрожжевое тесто, много сыра и варёные
Многослойный пирог с тыквой и беконом
Пирог получается сочным, с дымным ароматом и очень нежным. После выпечки пирог приобретает красивый цвет.
Пицца в помещении
Подготовить её не так просто, хотя определённо стоит подготовиться.
Пицца Кальцоне с колбасками
Это простой и вкусный рецепт.
Запечённая паста с колбасой и зелёным горошком
Этот рецепт понравится многим.
Пицца с ветчиной и грибами
Пицца с ветчиной, шампиньонами, помидорами и сыром получается сочной, ароматной и аппетитной.
Комментарии (0)
Войти — Чтобы комментировать, войдите.
Пока нет комментариев. Будьте первым!