Традиционный салат из огурцов и помидоров — рецепт

Name: Традиционный салат из огурцов и помидоров
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: 500 г Помидоры; 400 г Огурцы; 1 шт Лук; 1 пучок Кориандр; 0.5 пучок Петрушка; 0.5 пучок Бэзил; 1 ст.л. Кахетинское подсолнечное масло; по вкусу Соль; по вкусу Зелёный острый перец

Автор:ლელიკო

Ещё нет оценок — будьте первым

Салат из огуречного помидора — одно из самых популярных традиционных блюд грузинского стола, занимающее особое место в летний сезон.

мин

порции

На порцию

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 4 порции — 388 Калории · 16 Белки · 16 Жиры · 40 Угл.

Ингредиенты

4 порции

Помидоры500 г

Огурцы400 г

Лук1 шт

Кориандр1 пучок

Петрушка0.5 пучок

Бэзил0.5 пучок

Кахетинское подсолнечное масло1 ст.л.

Сольпо вкусу

Зелёный острый перецпо вкусу

Приготовление

Нарежьте огурцы и помидоры традиционным способом — помидоры средними кусками, огурцы — круглыми тарелками. Мелко нарежьте лук, осадите. Мелко нарежьте травы и зелёный перец. Положите все ингредиенты в миску, посыпьте солью и посыпьте ароматным кахетинским маслом. Слегка перемешайте рукой или ложкой и подайте быстро, с вкусом.