Жареное филе индейки в вине и апельсиновом соусе — рецепт

Name: Жареное филе индейки в вине и апельсиновом соусе
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Западноевропейская кухня
Ingredients: 500 г Индейкое мясо; 300 мл Белое вино 10% алкоголя; 10 г Петрушка; 2 зубчик Чеснок; 1 шт Оранжевый; 50 мл Подсолнечное масло; 3 ст.л. Дорогой; по вкусу Приправа для мяса

Автор:mychef_ge

Ещё нет оценок — будьте первым

Запечённое филе индейки в винно-апельсиновом соусе — это тонкое, ароматное и праздничное блюдо, которое идеально сочетается друг с другом.

мин

порции

На порцию

389

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 6 порций — 2334 Калории · 102 Белки · 156 Жиры · 96 Угл.

Ингредиенты

6 порции

Индейкое мясо500 г

Белое вино 10% алкоголя300 мл

Петрушка10 г

Чеснок2 зубчик

Оранжевый1 шт

Подсолнечное масло50 мл

Дорогой3 ст.л.

Приправа для мясапо вкусу

Приготовление

Нарежьте филе индейки на крупные кусочки и хорошо обжарьте в подсолнечном масле. Добавьте вино и тушите 5-7 минут. Добавьте специи для птицы, мёд, мелко нарезанные апельсины и тушите ещё 7-10 минут. Затем добавьте мелко нарезанную петрушку и измельчённый чеснок. Тушите до полной готовности.