Основные блюда
Барбекю с говяжьей вырезкой — рецепт
Ингредиенты
4 порцииГовяжья вырезка1200 г
Лук2 шт
Подсолнечное масло2 ст.л.
Молотый чёрный перец1 ч.л.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите говяжью вырезку от мембран и нарежьте её на равные кусочки (примерно 4x4 см). Положите мясо в миску, добавьте крупно нарезанный лук (перемешайте вручную, чтобы отделить сок), масло, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте вручную и оставьте в холодильнике 2-3 часа.
2
За час до жарки приготовьте гриль, нагрейте угли, положите мясо на шашлычки и обжарьте вырезку с постоянным вращением шашлыков примерно 12-15 минут. Мясо должно оставаться сочным и розовым внутри, а снаружи хорошо запечено. Это вкусно.... Не забудьте о кахетинском шоти или тонкой лаве!
Оцените рецепт
Поделиться
Похожие рецепты
Долма в листе лозы
Лианная дульма — одно из самых ярких блюд на столе. Вот рецепт приготовления, с которым я готовлю дл
Гуляш со свининой
Это блюдо будет очень популярно среди членов семьи или гостей.
Лазанья
Это блюдо для тех, кто скучает по итальянским вкусам.
Мясное филе в йогуртовом соусе
Куриное мясо — это питательный и одновременно пищевой продукт, богатый белком.
Тушёная свинина в сливках и томатном соусе
Это простой, быстрый и вкусный рецепт, главная достоинство которого проявляется в соусе.
Говяжья печень с овощами
Это одно из вкусных блюд, которое, конечно, обожает печень.
Лингвини карбонара
Паста-лингвини в пармезановом соусе, сливках и жареном беконы — очень вкусно. Перед подачей посыпьте тёртым пармезаном.
Запечённая свиная вырезка с хрустящей кожурой
Выпечённая с хрустящей и хрустящей коркой, свиная вырезка — это кулинарный шедевр. Главный секрет — максимальная сухость кожи.
Комментарии (0)
Войти — Чтобы комментировать, войдите.
Пока нет комментариев. Будьте первым!