ინგრედიენტები
2 პორციაქამასოკო (შამპინიონი)200 გრამი
კარტოფილი2 ცალი
მზესუმზირის ზეთი2 ს/კ
ხახვი0.5 ცალი
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
გარეცხეთ სოკო, დაჭერით კუბიკებად, ჩაყარეთ პატარა ქვაბში გახურებულ ზეთში, მოაყარეთ მარილი და შეწვით. კარტოფილი გაასუფთავეთ, დაჭერით კუბიკებად და დაამატეთ სოკოს. ყველაფერი ერთად კიდევ რამდენიმე წუთი შეწვით.
2
დაასხით მდუღარე წყალი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, ხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, თავდახურულ ქვაბში, კარტოფილის მოხარშვამდე. ხახვი წვრილად დაჭერით და წვნიანს კარტოფილის მზადებამდე 5 წუთით ადრე დაამატეთ.
3
გადაწურეთ თითქმის მთელი ბულიონი ცალკე ჭურჭელში. მოხარშული ბოსტნეული ბლენდერით დააბლენდერეთ. წვნიანის სისქე დაარეგულირეთ გადაწურული ბულიონის დამატებით.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
წითელი ოსპის წვნიანი ხორცით
გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი წვნიანი, რომლის მომზადებასაც ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება.
პომიდვრის კრემ-სუპი
პომიდვრის კრემ-სუპი არის მსუბუქი, ხავერდოვანი და არომატული კერძი, გამოირჩევა ტკბილი და მომჟავო გემოს იდეალური ბალანსით.
სოკოს კრემ-სუპი
ძალიან გემრიელი გახუხული პური კრუტონებთან ერთად.
ბროკოლის კრემ-სუპი
ჯანსაღი, მსუბუქი და გემრიელი კრემ-სუპი.
გასპაჩო
ბოსტნეულის ცივი წვნიანი შესანიშნავია ზაფხულის ცხელ დღეებში. გასპაჩო პოპულარულია ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობისა და მომზადების სიმარტივის გამო.
ბარდის სუპ-პიურე
ნოყიერი და გემრიელი წვნიანი შემოდგომა-ზამთრის ცივი დღეებისათვის.
გოგრის კრემ-სუპი
მსუბუქი და გემრიელი გოგრის წვნიანი ნიორით, ქათმის ბულიონითა და არაჟნით.
სტაფილოსა და ვაშლის კრემ-სუპი
დელიკატური, არომატული და საოცრად სასარგებლო წვნიანი.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!