ინგრედიენტები
4 პორციამომზადება
გაასუფთავეთ და დაჭერით ჯანჯაფილი. გაასუფთავეთ ტკბილი წიწაკა და ყაბაყი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ხახვი დაჭერით საშუალო ზომის ფრთებად. სოკო დაჭერით სოკო საშუალო ზომის ნაჭრებად. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი, ჩადეთ სოკო და შეწვით ძლიერ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ თეფშზე.
ტაფაზე დაამატეთ ზეთი, ჩადეთ ხახვი, ჯანჯაფილი, წიწაკა, ყაბაყი და მთლიანი ჩერი პომიდვრები, შეწვით საშუალო ცეცხლზე, მორევით, 5 წუთი. მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ძირას მარცვლები, ჩააბრუნეთ სოკო ტაფაში და შეწვით კიდევ 1 წუთი.
პარალელურად, ქვაბში აადუღეთ მარილიანი წყალი და მოხარშეთ პასტა შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. ბოსტნეულიან და სოკოიან ტაფაში ჩაასხით ნახევარი საზომი ჩამჩა პასტის ნახარში წყალი და ადუღეთ ძლიერ ცეცხლზე 2 წუთი. გადაწურეთ პასტა საწურზე, დაუმატეთ ბოსტნეულს და აურიეთ.
შეაფასე ეს რეცეპტი
მსგავსი რეცეპტები
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!