ინგრედიენტები
6 პორციამჟაუნა3 კონა
კარტოფილი3 ცალი
ხახვი1 ცალი
კარაქი30 გრამი
ქათმის კვერცხი3 ცალი
კამა1 კონა
ქინძი1 კონა
ოხრახუში0.5 კონა
წყალი1500 მლ
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
არაჟანი 15%გემოვნებით
მარილიგემოვნებით
მომზადება
1
ქვაბში კარაქში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. დაასხით ბულიონი ან წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ჩაყარეთ პატარა კუბებად დაჭრილი კარტოფილი და ხარშეთ 15 წუთი, სანამ არ დარბილდება. მჟაუნა კარგად გარეცხეთ და დაჭერით საშუალო ზომაზე. ჩაყარეთ ქვაბში კარტოფილთან ერთად (მჟაუნა მომენტალურად შეიცვლის ფერს მუქ მწვანედ). ადუღეთ სულ 5 წუთი. ბოლოს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მოხარშული კვერცხი (ან ჩაუშვით ათქვეფილი უმი კვერცხი წვრილი ნაკადით უწყვეტი მორევისას), კამა, ქინძი, ოხრახუში, მარილი და პილპილი. მიირთვით არაჟანთან ერთად.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
წითელი ოსპის წვნიანი ხორცით
გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი წვნიანი, რომლის მომზადებასაც ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება.
პომიდვრის კრემ-სუპი
პომიდვრის კრემ-სუპი არის მსუბუქი, ხავერდოვანი და არომატული კერძი, გამოირჩევა ტკბილი და მომჟავო გემოს იდეალური ბალანსით.
სოკოს კრემ-სუპი
ძალიან გემრიელი გახუხული პური კრუტონებთან ერთად.
ბროკოლის კრემ-სუპი
ჯანსაღი, მსუბუქი და გემრიელი კრემ-სუპი.
გასპაჩო
ბოსტნეულის ცივი წვნიანი შესანიშნავია ზაფხულის ცხელ დღეებში. გასპაჩო პოპულარულია ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობისა და მომზადების სიმარტივის გამო.
ბარდის სუპ-პიურე
ნოყიერი და გემრიელი წვნიანი შემოდგომა-ზამთრის ცივი დღეებისათვის.
გოგრის კრემ-სუპი
მსუბუქი და გემრიელი გოგრის წვნიანი ნიორით, ქათმის ბულიონითა და არაჟნით.
სტაფილოსა და ვაშლის კრემ-სუპი
დელიკატური, არომატული და საოცრად სასარგებლო წვნიანი.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!