Печенье на пост — рецепт

Name: Печенье на пост
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Славянская кухня
Ingredients: 220 г Пшеничная мука; 3 шт Оранжевый; 150 г Сахар; 60 мл Подсолнечное масло; 2 ст.л. Яблочный уксус; 2 ст.л. Вода; 1 ч.л. Газировка; по вкусу Соль

Автор:მერის კულინარია

Ещё нет оценок — будьте первым

Печенье на пост — настоящее открытие для тех, кто временно или навсегда отказался от продуктов животного происхождения.

мин

порции

На порцию

235

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 8 порций — 1880 Калории · 32 Белки · 64 Жиры · 296 Угл.

Ингредиенты

8 порции

Пшеничная мука220 г

Оранжевый3 шт

Сахар150 г

Подсолнечное масло60 мл

Яблочный уксус2 ст.л.

Вода2 ст.л.

Газировка1 ч.л.

Сольпо вкусу

Приготовление

Выжмите апельсин 150 мл для приготовления голодного печенья. Включите духовку и разогрейте до 180°C. Приготовьте круглую форму диаметром 20-22 см, положите пергамент на дно и по бокам.

Просейте муку с газировкой и солью в миску. Перемешайте друг с другом венчиком, чтобы получилась смесь однородной консистенции. Добавьте сахар в апельсиновый сок. Налейте воду и уксус. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте масло. Перемешайте снова. Влейте жидкую смесь в мучную массу, аккуратно перемешивая. Тесто выйдет жидким, и это нормально. Сразу вылейте его в подготовленную форму и поставьте в духовку.

Голодное печенье будет готово за 45-50 минут. Проверьте традиционным способом — деревянной палочкой. Если оно сухое, достаньте форму из духовки. Дайте печенью немного остыть в форме примерно на 10 минут. Затем аккуратно выньте из формы и переложите на блюдо. Дайте печенью полностью остыть.