Торт «Сюрреалист» — рецепт

Для приготовления шоколадного теста вам понадобится масло, яйца, шоколад, мука и сахар: положите нарезанное масло, измельчённый шоколад в миску и растопите в паровой бане или микроволновке.

Взбейте яйца и сахар и добавьте в растопленный шоколад. Шаг за шагом добавьте муку (смешайте с ней), а затем какао-порошок. Хорошо перемешайте всё, чтобы не осталось крошек муки, и шоколадное тесто тоже готово. Положите творог, бананы, яйца, сахар в блендер и хорошо растушуйте. Слой творог готов.

Смажьте форму для торта маслом и сверху зальте половину шоколадного теста и половину слоя творог. Затем оставшееся шоколадное тесто и снова оставшийся слой творога. Проведите деревянную палочку по всей поверхности торта до глубины, чтобы разложить слои и создать запутанный орнамент.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 °C в течение 35-40 минут. Проверьте готовность торта сухой деревянной палочкой. Дайте торту остыть, нарежьте на порции и принесите на стол. Наслаждайтесь с удовольствием.