ინგრედიენტები
4 პორციამომზადება
უმჯობესია აიღოთ წვრილი შაქარი, რომ სწრაფად და ბოლომდე გაიხსნას წყალში. ჩაყარეთ ის პატარა ქვაბში. დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი (შეგიძლიათ ოდნავ მეტიც აიღოთ, თუ უფრო მუქი მინანქრის მიღება გსურთ). საჭიროა შაქრისა და კაკაოს სათქვეფით კარგად მორევა, რომ თუნდაც ყველაზე პატარა გუნდები არ დარჩეს.
ახლა ჩაასხით ცხელი წყალი. კვლავ კარგად აურიეთ. დადგით ქვაბი ქურაზე დაბალ ცეცხლზე. გააცხელეთ შოკოლადის ნარევი და მიიყვანეთ თითქმის ადუღებამდე, დაამატეთ რაფინირებული მცენარეული ზეთი. ხარშეთ მინანქარი მუდმივი მორევით 3 წუთის განმავლობაში.
გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან. დააცადეთ ბოლომდე გაციება. ამის შემდეგ მინანქარი გასქელდება და მისი გამოყენება შესაძლებელი იქნება თქვენი სურვილისამებრ ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმის მოსართავად.
შეაფასე ეს რეცეპტი
მსგავსი რეცეპტები
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!