ინგრედიენტები
4 პორციამომზადება
სოკოიანი სამარხვო სალათის დრესინგისთვის ერთმანეთს შეურიეთ მდოგვი და ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, პაპრიკა, შემდეგ დაამატეთ ზეთი. ვიდრე სალათს შეაზავებთ, ეს ნარევი ჩანგლით კარგად ათქვიფეთ.
კარტოფილი მოხარშეთ „მუნდირში“. შეგრილებულ კარტოფილს გააცალეთ კანი და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. სოკოს დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. ნიორის კბილი გაასუფთავეთ და დაჭყლიტეთ, ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი, ჩადეთ დაჭყლეტილი ნიორი და შეწვით, სანამ არ დაიბრაწება. ამოიღეთ ნიორი, არომატიზებულ ზეთში ჩადეთ სოკო და შეწვით ძლიერ ცეცხლზე 2–3 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
სოკოიანი სამარხვო სალათის კიტრები გაჭერით სიგრძეზე შუაზე ან ოთხ ნაწილად, შემდეგ დაჭერით თხელ ნაჭრებად. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი. ერთმანეთს შეურიეთ თბილი სოკო და მწვანე ხახვი, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი და კიტრი. შეურიეთ სამარხვო სალათი დრესინგს.
შეაფასე ეს რეცეპტი
მსგავსი რეცეპტები
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!