სალათები
თბილი სალათი ბეკონით და სოკოთი — რეცეპტი
ინგრედიენტები
6 პორციაქათმის კვერცხი3 ცალი
ღორის ბეკონი300 გრამი
ქამასოკო (შამპინიონი)200 გრამი
სალათის ფურცელი300 გრამი
ყველი პარმეზანი150 გრამი
ზეითუნის ზეთი3 ს/კ
ქიშმიში100 გრამი
ღვინის ძმარი2 ს/კ
თაფლი1 ს/კ
მდოგვიგემოვნებით
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
ბეკონი დაჭერით თხელ ნაჭრებად და შეწვით მშრალ, გახურებულ ტაფაზე ოქროსფერ შეფერილობამდე. გადაიტანეთ ქაღალდის ხელსახოცდაფენილ თეფშზე, რათა ზედმეტი ცხიმი ჩამოიწუროს.
2
სოკო დაჭერით თხელ ნაჭრებად (ფირფიტებად) და შეწვით იმავე ტაფაზე, რომელზეც ბეკონი მოამზადეთ. კვერცხი მოხარშეთ მაგრად და დაჭერით რგოლებად. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
3
ქიშმიში დაალბეთ თბილ წყალში 15 წუთის განმავლობაში. ტაფაში ერთმანეთს შეურიეთ მდოგვი, თაფლი, ზეთი და ძმარი, დაამატეთ ცოტა წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
4
სასალათეში მოათავსეთ სალათის ფოთლები, სოკო, ბეკონი, მოასხით ცხელი სოუსი, ზემოდან დააწყვეთ დაჭრილი კვერცხი და მორთეთ სალათი ქიშმიშითა და ყველით. მიირთვით!
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ბერძნული სალათი ავოკადოთი
ბერძნული სალათის კლასიკური რეცეპტი ყველასთვის ცნობილია. დაამატეთ მასში ავოკადო — და მიიღებთ ამ ცნობილი სალათის ახალ ვერსიას.
სამეფო ოლივიე
მოვამზადოთ მეფური ოლივიე.
ქათმის სალათი სოკოთი
ძალიან იოლი მოსამზადებელი და საოცრად გემრიელი.
სალათი "ვინეგრეტი" მჟავე კომბოსტოთი
ვინეგრეტი შესანიშნავი, უნივერსალური კერძია. იგი სადღესასწაულო სუფრასაც დაამშვენებს და სამარხვო, ყოველდღიურ მენიუსაც გააფერადებს. გემრიელია და იაფი.
თბილი სალათი ბადრიჯანითა და მწვანე ლობიოთი
ვიტამინებით სავსე, პიკანტური, საზაფხულო სალათი ნედლი პომიდვრით, მწვანე ლობიოთი და თბილი, ნაზი ბადრიჯნით — ეს საოცრად გემრიელი და სასარგებლოა.
ვინეგრეტი
მსუბუქი და გემრიელი სალათია
კვერცხისა და კარტოფილის სალათი
კვერცხისა და კარტოფილის სალათი ზაფხულის ცხელ დღეებში საუკეთესო არჩევანია.
ქათმის და სტაფილოს სალათი კორეულად
თუ კორეული სტაფილო გიყვართ, აუცილებლად მოამზადეთ ეს სალათი.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!