ინგრედიენტები
6 პორციამომზადება
თავდაპირველად მოამზადეთ ხილის პიურე. ამისათვის ვაშლები მთლიანად გაახვიეთ ფოლგაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში 190°C-ზე. შემდეგ გამოიღეთ და დააცადეთ შეგრილება. გახსენით ფოლგა. ჩაის კოვზით ამოიღეთ ვაშლის რბილობი. ჩანგლით აურიეთ. თუ მასა არაერთგვაროვანი გამოვიდა, დააბლენდერეთ ხელის ბლენდერით.
ვაშლის პიურეს დაუმატეთ მარილი და შაქარი, კარგად აურიეთ. შემდეგ ჩაასხით ზეთი. კვლავ აურიეთ. ფქვილი შეურიეთ გამაფხვიერებელს. ფქვილის ნარევს დაუმატეთ ვაშლის პიურე და ბოლოს დაუმატეთ კენკრა.
აურიეთ ცომი და გადაანაწილეთ პატარა ფორმებში, რომლებშიც ჩაფენილია გოფრირებული ქაღალდის ჩასადებები. გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 200°C-ზე. დააცადეთ კექსებს ბოლომდე გაციება, შემდეგ ამოიღეთ ფორმებიდან. გოფრირებული ჩასადებები არ მოაცილოთ.
შეაფასე ეს რეცეპტი
მსგავსი რეცეპტები
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!