კარტოფილთან ერთად გამომცხვარი სიომგა — რეცეპტი

გარეცხეთ, გაფცქვენით და მსხვილად დაჭერით კარტოფილი. გადაიტანეთ თასში, მოაყარეთ მარილი, პილპილი, ზეთი და კარგად გადაურიეთ. შემდეგ მოათავსეთ ლანგარზე და ისე რომ მთელი ზედაპირი დაფაროს.

სიომგა გარეცხეთ, გაამშრალეთ და დაჭერით 4x4 სმ კვადრატებად, მოაყარეთ ხმელთაშუაზღვის სუნელების ნაზავი, მარილი. დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, კარგად გადაურიეთ და დაალაგეთ კარტოფილზე. მოასხით ლიმონის წვენი, ზემოდან დააფარეთ ფოლგა და შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 45 წუთით, რის შემდეგაც მოხსენით ფოლგა და გააჩერეთ კიდევ 15 წუთი.