ინგრედიენტები
3 პორციაკამბალა500 გრამი
ლიმონი0.5 ცალი
ნაღების კარაქი 82.5%30 გრამი
პაპრიკა0.5 ჩ/კ
ქინძი დაფქული15 გრამი
ძირა0.5 ჩ/კ
წითელი წიწაკა დაფქული5 გრამი
საფანელი3 ს/კ
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
გაახურეთ ღუმელი 210°C-მდე. აურიეთ საფანელი ძირასთან, მარილთან, წითელ წიწაკასთან და შავ პილპილთან ერთად. ამოავლეთ კამბალას ფილე სანელებლებიან საფანელში და მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე. ზემოდან დააწურეთ ლიმონის წვენი და მოაპკურეთ ზეთი სპრეის საშუალებით.
2
აცხვეთ თევზი 20-25 წუთის განმავლობაში სრულ მოზსადებამდე. სანამ თევზი გამოცხვება, ოთახის ტემპერატურაზე შემთბარ კარაქში აურიეთ დაფქული ქინძი და პაპრიკა. გამოიღეთ გამომცხვარი თევზი, გადაუსვით ზემოდან შესუნელებული კარაქი და კერძი მზადაა.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!