ინგრედიენტები
4 პორციამომზადება
კომბოსტო უმჯობესია ახალი აიღოთ: მისგან სალათი ძველთან შედარებით ბევრად გემრიელი გამოვა. დაჭერით (დაქუცმაცეთ), ამოჭერით გული ან გახეხეთ სპეციალურ სახეხზე. გადაიტანეთ კომბოსტო ჯამში. მოაყარეთ მარილი და ხელით მსუბუქად დაზილეთ, რომ ოდნავ მაინც გამოუშვას წვენი. გააჩერეთ 10 წუთით. ამ დროის განმავლობაში წვენი კიდევ უფრო მეტი იქნება.
ახლა კომბოსტო ცოტა უნდა შეათბოთ. ამის გაკეთება სხვადასხვანაირად შეიძლება. მაგალითად, კომბოსტოიანი ჯამი მდუღარე წყლიანი ქვაბის თავზე დგას, ან მიკროტალღურ ღუმელში. კომბოსტო ისე უნდა გათბეს, რომ შიგნით თითის ჩაყოფა და სასიამოვნო სითბოს შეგრძნება თავისუფლად შეგეძლოთ. ჩაასხით კომბოსტოში ძმარი და მოურიეთ.
სტაფილო გაასუფთავეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დაუმატეთ კომბოსტოს. მოაყარეთ შაქარი და მოურიეთ. შედგით მაცივარში ერთი ან ერთ ნახევარი საათით. გადმოიღეთ კომბოსტო სალათის ჯამში (ზედმეტი სითხე შეგიძლიათ მსუბუქად გადაწუროთ). დაუმატეთ მცენარეული ზეთი, და მოურიეთ. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ცოტა პილპილიც მოაყაროთ.
შეაფასე ეს რეცეპტი
მსგავსი რეცეპტები
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!