Ингредиенты
4 порцииЧеснок1 зубчик
Горчица0.5 ч.л.
Винный уксус60 мл
Соус «Вустершир»0.5 ч.л.
Оливковое масло50 мл
Молотый чёрный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите чеснок, положите в блендер, добавьте уксус, горчицу, вустерширский соус и чёрный перец. Добавьте оливковое масло и взбивайте на низкой скорости примерно 5-7 секунд, чтобы чеснок раздавл. Затем переключите скорость на средне-высокую и взбивайте ещё 5 секунд, пока эмульсия не достигнет нужной консистенции. Соус готов.
Оцените рецепт
Поделиться
Похожие рецепты
Песто-соус
Традиционный итальянский соус, происходящий из города Генуя. Он имеет ярко-зелёный цвет, питательную текстуру и насыщенный, ароматный вкус.
Салат с ореховыми приправами
Питательный и ароматный соус. Его в основном используют для приготовления варёных или жареных овощей.
Айоли с французским чесночным соусом
На юге Франции соус айоли подают с рыбой или мясом. Однако он также хорошо сочетается с овощным салатом.
Соус гуакамоле
Основной ингредиент — спелое авокадо. У него кремовая текстура, слегка кислый вкус.
Соус для мёда и барбекю
Приготовьте барбекю-соус своими руками, и вы больше никогда не пойдёте в магазин за этим соусом.
Красный черничный соус для мяса
Красный черничный соус добавит особый вкус и оттенок вашим мясным блюдам.
Чесночно-белый соус
Чесночно-белый соус — это кремовый и ароматный сакония, приготовленный на основе сливок, майонеза или йогурта.
Соус «Тысяча островов»
Соус Тысяча островов — популярный американский холодный соус и заправка для салатов, который имеет сливочную, кисло-сладкую и лёгкую
Комментарии (0)
Войти — Чтобы комментировать, войдите.
Пока нет комментариев. Будьте первым!