Перейти к содержимому
Главная / Соусы и заправки / Айоли с французским чесночным соусом
Айоли с французским чесночным соусом
Соусы и заправкиВегетарианское

Айоли с французским чесночным соусом — рецепт

Автор:mychef_ge
На юге Франции соус айоли подают с рыбой или мясом. Однако он также хорошо сочетается с овощным салатом.
20
мин
4
порции
На порцию
455
Калории
2
Белки
49
Жиры
0
Угл.
Всего на 4 порции — 1820 Калории · 8 Белки · 196 Жиры · 0 Угл.

Ингредиенты

4 порции
Подсолнечное масло1 стакан
Чеснок4 зубчик
Куриные яйца1 шт
Вода1 ст.л.
Лимонный сокпо вкусу

Приготовление

1

Нарежьте 4 больших зубчика чеснока, аккуратно добавьте 1 желток, 1 стакан растительного масла и хорошо взбейте. Добавьте 1 чайную ложку кипятка холодной воды и лимонный сок по вкусу и взбейте снова. В результате вы получите соус с консистенцией майонеза.

Оцените рецепт

Пока нет оценок

Войдите, чтобы оценить

Поделиться

Похожие рецепты

Соус Цезарь
Соус Цезарь
Соус Цезарь — классический, насыщенный и пряный, который является основным компонентом салата Цезарь.
Песто-соус
Песто-соус
Традиционный итальянский соус, происходящий из города Генуя. Он имеет ярко-зелёный цвет, питательную текстуру и насыщенный, ароматный вкус.
Салат с ореховыми приправами
Салат с ореховыми приправами
Питательный и ароматный соус. Его в основном используют для приготовления варёных или жареных овощей.
Соус гуакамоле
Соус гуакамоле
Основной ингредиент — спелое авокадо. У него кремовая текстура, слегка кислый вкус.
Соус для мёда и барбекю
Соус для мёда и барбекю
Приготовьте барбекю-соус своими руками, и вы больше никогда не пойдёте в магазин за этим соусом.
Красный черничный соус для мяса
Красный черничный соус для мяса
Красный черничный соус добавит особый вкус и оттенок вашим мясным блюдам.
Чесночно-белый соус
Чесночно-белый соус
Чесночно-белый соус — это кремовый и ароматный сакония, приготовленный на основе сливок, майонеза или йогурта.
Соус «Тысяча островов»
Соус «Тысяча островов»
Соус Тысяча островов — популярный американский холодный соус и заправка для салатов, который имеет сливочную, кисло-сладкую и лёгкую

Комментарии (0)

Войти — Чтобы комментировать, войдите.

Пока нет комментариев. Будьте первым!