Соус для мёда и барбекю — рецепт

Name: Соус для мёда и барбекю
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Североамериканская кухня
Ingredients: 250 г Кетчуп; 120 г Коричневый сахар; 1 ч.л. Соус «Вустершир»; 120 г Дорогой; 1 ч.л. Яблочный уксус; 0.5 ч.л. Молотый сушеный чеснок; по вкусу Соль; по вкусу Молотый чёрный перец

Автор:mychef_ge

Ещё нет оценок — будьте первым

Приготовьте барбекю-соус своими руками, и вы больше никогда не пойдёте в магазин за этим соусом.

мин

порции

На порцию

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 12 порций — 1092 Калории · 0 Белки · 0 Жиры · 276 Угл.

Ингредиенты

12 порции

Кетчуп250 г

Коричневый сахар120 г

Соус «Вустершир»1 ч.л.

Дорогой120 г

Яблочный уксус1 ч.л.

Молотый сушеный чеснок0.5 ч.л.

Сольпо вкусу

Молотый чёрный перецпо вкусу

Приготовление

В маленькой кастрюле смешайте кетчуп, мёд, сахар, яблочный уксус и вустерширский соус. Добавьте соль, перец и чесночный порошок. Доведите до кипения на среднем огне и тушите, часто помешивая, пока сахар полностью не растворится, мёд не растворится и соус не начнёт кипеть. Снимите с огня и дайте остыть. Переложите соус в герметичный контейнер и храните в холодильнике перед использованием.