Ингредиенты
4 порцииГорчица1 ч.л.
Оливковое масло3 ст.л.
Винный уксус2 ст.л.
Масло грецкого ореха2 ст.л.
Сольпо вкусу
Молотый чёрный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте горчицу и уксус, добавьте соль, чёрный перец, перемешайте и медленно добавляйте оливковое и ореховое масло, перемешивая, чтобы получить консистенцию эмульсии специй. Полученную массу можно хранить в холодильнике, в герметичном контейнере, в течение нескольких дней.
Оцените рецепт
Поделиться
Похожие рецепты
Соус Цезарь
Соус Цезарь — классический, насыщенный и пряный, который является основным компонентом салата Цезарь.
Песто-соус
Традиционный итальянский соус, происходящий из города Генуя. Он имеет ярко-зелёный цвет, питательную текстуру и насыщенный, ароматный вкус.
Айоли с французским чесночным соусом
На юге Франции соус айоли подают с рыбой или мясом. Однако он также хорошо сочетается с овощным салатом.
Соус гуакамоле
Основной ингредиент — спелое авокадо. У него кремовая текстура, слегка кислый вкус.
Соус для мёда и барбекю
Приготовьте барбекю-соус своими руками, и вы больше никогда не пойдёте в магазин за этим соусом.
Красный черничный соус для мяса
Красный черничный соус добавит особый вкус и оттенок вашим мясным блюдам.
Чесночно-белый соус
Чесночно-белый соус — это кремовый и ароматный сакония, приготовленный на основе сливок, майонеза или йогурта.
Соус «Тысяча островов»
Соус Тысяча островов — популярный американский холодный соус и заправка для салатов, который имеет сливочную, кисло-сладкую и лёгкую
Комментарии (0)
Войти — Чтобы комментировать, войдите.
Пока нет комментариев. Будьте первым!