ძირითადი კერძები
შემწვარი ქათმის ფილე ოხრახუშისა და რეჰანის სოუსში — რეცეპტი
ინგრედიენტები
6 პორციაქათმის ფილე750 გრამი
რეჰანი40 გრამი
მზესუმზირის ზეთი50 მლ
ნიორი4 კბილი
ოხრახუში40 გრამი
მარილიგემოვნებით
მომზადება
1
კარგად გარეცხეთ ქათმის მკერდის ფილე და დაჭერით თხელ ფენებად. გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით ოხრახუში და რეჰანი. გაასუფთავეთ და წვრილად დაკეპეთ ნიორი. ერთმანეთს შეურიეთ მწვანილი, ნიორი, მარილი და ზეთი.
2
დაამატეთ ხორცი და ისევ კარგად აურიეთ. შედგით მაცივარში მთელი ღამით. მეორე დღეს შეწვით კარგად გახურებულ ტაფაზე ორივე მხრიდან. კერძი მზადაა.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!