სამარხვო შოკოლადის კექსი — რეცეპტი

ფქვილი გაცერით წვრილ საცერში, ჯამში დაუმატეთ კაკაოს ფხვნილი და გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ. თაფლი შეურიეთ ფორთოხლის წვენს, შაქარსა და მცენარეულ ზეთს. გულდასმით აურიეთ. თხევად ინგრედიენტებს დაუმატეთ მშრალი ფქვილის ნარევი. სწრაფად აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მასა. შოკოლადის კექსის ცომი მზადაა.

კექსის ფორმას წაუსვით მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი ფუნჯის დახმარებით: ასე უფრო ადვილი იქნება მზა ნაწარმის ამოღება. გააცხელეთ ღუმელი 180°C-მდე. მოათავსეთ ფორმა საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელის შუა დონეზე. აცხეთ დაახლოებით 20–25 წუთის განმავლობაში, ფორმის ზომის მიხედვით. სამარხვო კექსის მზადყოფნა შეამოწმეთ ხის ჩხირით.