ინგრედიენტები
4 პორციაბატატი (ტკბილი კარტოფილი)400 გრამი
ხახვი1 ცალი
ნიორი2 კბილი
დაფქული ჯანჯაფილი (კოჭა)20 გრამი
არაქისის პასტა60 გრამი
პომიდორი200 გრამი
ძირა0.5 ჩ/კ
ქინძი დაფქული0.5 ჩ/კ
კაიენის წიწაკა დაფქული2 გრამი
ბოსტნეულის ბულიონი500 მლ
დაკონსერვებული ლობიო400 გრამი
ბრინჯი200 გრამი
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
დაჭერით ბატატი 2 სმ ზომის კუბიკებად. წვრილად დაჭერით ხახვი. ნიორი და ჯანჯაფილი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. გადაიტანეთ ყველაფერი ჯამში. დაუმატეთ არაქისის პასტა და დაჭრილი პომიდორი. შეაზავეთ ძირათი, ქინძით და კაიენის წიწაკით, აურიეთ. ნარევი გადმოიტანეთ ქვაბში. დაასხით ცხელი ბულიონი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და თუშეთ დაბალ ცეცხლზე, თავდახურული 30-35 წუთის განმავლობაში.
2
მოამზადეთ ბრინჯი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ ლობიოს სითხე და დაამატეთ რაგუს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოამზადეთ კიდევ 5 წუთი. მიირთვით რაგუ ბრინჯთან ერთად.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!