ინგრედიენტები
4 პორციაწიწიბურა300 გრამი
ქამასოკო (შამპინიონი)300 გრამი
პრასი100 გრამი
მზესუმზირის ზეთი30 მლ
მარილიგემოვნებით
მომზადება
1
კარგად გარეცხეთ და მოხარშეთ წიწიბურა. ხარშვისას დაამატეთ ცოტა მარილი. (ჩვეულებრივ მზადდება 15 წუთის განმავლობაში). ამასობაში გარეცხეთ სოკო და დაჭერით ფირფიტებად. პრასი გარეცხეთ და დაჭერით რგოლებად. მოშუშეთ სოკო პრასთან ერთად ზეთის დამატებით და ოდნავ მოაყარეთ მარილი. შუშეთ დაახლოებით 10 წუთი. შემდეგ დაამატეთ მოხარშული წიწიბურა, აურიეთ და შუშეთ თავდახურულ ტაფაში 5-7 წუთი. კერძი მზადაა.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!