ძირითადი კერძები
რიზოტო მოშუშული ქათმის ფილეთი და გახეხილი სტაფილოთი — რეცეპტი
ინგრედიენტები
8 პორციაქათმის ფილე400 გრამი
ქამასოკო (შამპინიონი)150 გრამი
ხახვი1 ცალი
ყაბაყი150 გრამი
სტაფილო1 ცალი
ბროკოლი150 გრამი
მწვანე ბულგარული წიწაკა1 ცალი
დაკონსერვებული სიმინდი50 გრამი
ბრინჯი200 გრამი
მზესუმზირის ზეთი2 ს/კ
პროვანსული სუნელებიგემოვნებით
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
გარეცხეთ და მოხარშეთ ბრინჯი. წვრილად დაჭერით ხახვი, გახეხეთ სტაფილო და მოშუშეთ ტაფაზე, 5 წუთის შემდეგ დაამატეთ სხვა დაჭრილი ბოსტნეული. მეორე ტაფაზე შეწვით კვადრატებად დაჭრილი ქათმის ფილე, როდესაც მომზადდება დაამატეთ ბოსტნეულს მოხარშულ ბრინჯთან ერთად, დააყარეთ მარილი, პილპილი და გემოვნებით დაამატეთ სანელებლები.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!