ძირითადი კერძები
კარტოფილთან ერთად გამომცხვარი ქათმის ნაჭრები — რეცეპტი
ინგრედიენტები
6 პორციაქათამი1 კგ
ხახვი2 ცალი
კარტოფილი6 ცალი
ქათმის სანელებლებიგემოვნებით
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
გაფცქვენით კარტოფილი, დაჭერით რგოლებად, დააყარეთ მარილი, პილპილი და დაალაგეთ საცხობ ლანგარზე. ქათამიც გარეცხეთ, გაამშრალეთ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და შეაზავეთ სანელებლებით. ხახვი დაჭერით რგოლებად. ქათამი შეგიძლიათ წამოაცვათ ხის ჩხირებზე (შამფურებზე) ხახვთან მონაცვლეობით, ან უბრალოდ მოალაგოთ საცხობ ლანგარზე გაშლილ კარტოფილზე და გამოაცხოთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში მზადყოფნამდე. ნაჭრები დროდადრო გადააბრუნეთ, რომ ყველა მხრიდან დაბრაწული იყოს. კერძი მზადაა.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!