ძირითადი კერძები
იხვი სახლურად ქარრით — რეცეპტი
ინგრედიენტები
6 პორციაიხვი1 ცალი
ნიორი6 კბილი
ქარი2 ს/კ
სოიოს სოუსი1 ჭიქა
მარილიგემოვნებით გემოვნებით
მზესუმზირის ზეთი1 ჭიქა
ხახვი2 ცალი
ტომატის პასტა1 ს/კ
დაფქული ქინძი1 ჩ/კ
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით გემოვნებით
მომზადება
1
იხვი შეტრუსეთ ღია ცეცხლზე, რათა მოაცილოთ ზედმეტი ცხიმი და ბუმბულის ნარჩენები. ამის შემდეგ კარგად გარეცხეთ, გაასუფთავეთ, დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით. შებრაწული ნაჭრები ამოიღეთ და ცალკე ჭურჭელში გადაიტანეთ.
2
იმავე ტაფაში მოშუშეთ ნიორი და ხახვი. დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი ქარის ფხვნილი და ოდნავ მოშუშეთ. შემდეგ დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ტომატპასტა, კარგად აურიეთ და ოდნავ მოშუშეთ.
3
დაამატეთ შეგრილებული შებრაწული იხვი, მოასხით სოიოს სოუსი, დაამატეთ დაფქული ქინძი, მარილი და პილპილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაამატეთ წყალი და შუშეთ 1 საათის განმავლობაში. მზა კერძი მიირთვით თეთრ ბრინჯთან ერთად!
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!