ინგრედიენტები
1 პორციაბრინჯი1 ჭიქა
სოკო500 გრამი
სტაფილო1 ცალი
მზესუმზირის ზეთი4 ს/კ
ხახვი1 ცალი
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
სოკო დაჭერით თხელ ნაჭრებად და შეწვით ღრმა ტაფაზე (ყაზანში) ან ნებისმიერ სხვა ჭურჭელში, რომელშიც ფლავს ამზადებთ, მცენარეულ ზეთში. დაამატეთ ნახევარრგოლებად დაჭრილი ხახვი და ჩხირებად დაჭრილი სტაფილო. ყველაფერი ერთად შეწვით. ჩაყარეთ ერთი ჭიქა ბრინჯი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და დაასხით ორი ჭიქა მდუღარე წყალი. მოამზადეთ დაბალ ცეცხლზე, თავდახურულ ქვაბში, ბრინჯის მზადყოფნამდე (20–30 წუთი, ბრინჯის ჯიშის მიხედვით).
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!