ინგრედიენტები
4 პორციაკარტოფილი1.2 კგ
ნივრის ისრები1 კონა
მზესუმზირის ზეთი70 მლ
მარილიგემოვნებით
მომზადება
1
კარტოფილი გარეცხეთ, გაასუფთავეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან ჩხირებად. ჩაყარეთ კარტოფილი მზესუმზირის ზეთიან ტაფაზე და შეწვით მაღალ ცეცხლზე შეწითლებამდე. ნივრის ისრები გარეცხეთ, დაჭერით პატარა, 3-5 სმ სიგრძის ნაჭრებად. კარტოფილის მომზადებამდე დაახლოებით 5-7 წუთით ადრე მოაყარეთ მარილი და ტაფაში ჩაუმატეთ ნივრის ისრები. ფრთხილად აურიეთ. დაახურეთ ტაფას თავსახური და შებრაწეთ კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში. ისრები ძალიან სწრაფად მზადდება. გამორთეთ ქურა, კიდევ ერთხელ გადაურიეთ და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი გემოების შესაჯერებლად.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!