Ингредиенты
6 порцииБаклажан6 шт
Лук6 шт
Цуккини1 шт
Картофель5 шт
Помидоры8 шт
Чеснок6 зубчик
Подсолнечное масло100 мл
Сольпо вкусу
Молотый чёрный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук, нарежьте тонкими кольцами. Разрежьте баклажаны пополам. Нарежьте кабачки кубиками. Очистите и нарежьте картофель тонкими полукольцами. Обжарьте все приготовленные ингредиенты отдельно в растительном масле до золотистого коричневого цвета (только почти готовы картофель) в указанном порядке и выложите их слоями в кастрюлю или чугунную кастрюлю.
2
Натерте помидоры на терке, чтобы сбросить кожуру. Натерте чеснок на мелкой терке. Доведите помидоры до кипения с чесноком, солью и перцем, посыпьте овощами, плотно накройте крышкой и запекайте в духовке при 140 °C в течение 1 часа.
Оцените рецепт
Поделиться
Похожие рецепты
Долма в листе лозы
Лианная дульма — одно из самых ярких блюд на столе. Вот рецепт приготовления, с которым я готовлю дл
Гуляш со свининой
Это блюдо будет очень популярно среди членов семьи или гостей.
Лазанья
Это блюдо для тех, кто скучает по итальянским вкусам.
Мясное филе в йогуртовом соусе
Куриное мясо — это питательный и одновременно пищевой продукт, богатый белком.
Тушёная свинина в сливках и томатном соусе
Это простой, быстрый и вкусный рецепт, главная достоинство которого проявляется в соусе.
Говяжья печень с овощами
Это одно из вкусных блюд, которое, конечно, обожает печень.
Лингвини карбонара
Паста-лингвини в пармезановом соусе, сливках и жареном беконы — очень вкусно. Перед подачей посыпьте тёртым пармезаном.
Запечённая свиная вырезка с хрустящей кожурой
Выпечённая с хрустящей и хрустящей коркой, свиная вырезка — это кулинарный шедевр. Главный секрет — максимальная сухость кожи.
Комментарии (0)
Войти — Чтобы комментировать, войдите.
Пока нет комментариев. Будьте первым!