Главная / Основные блюда / Китайский жареный рис с зелёной фасолью, горохом и кукурузой

Китайский жареный рис с зелёной фасолью, горохом и кукурузой — рецепт

Name: Китайский жареный рис с зелёной фасолью, горохом и кукурузой
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Восточноазиатская кухня
Ingredients: 200 г Рис; 1 шт Овощной бульон; 100 г Зелёный горох; 100 г Зелёный болгарский перец; 50 г Консервированная кукуруза; 20 г Сливочное масло 82,5%; 30 г Оливковое масло; 100 г Зелёная фасоль; 1 стакан Вода; 1 шт Морковь; 2 шт Куриные яйца; 50 мл Соевый соус; 20 г Кунжутные семена; 5 г Молотый сушеный чеснок; 5 г Паприка; по вкусу Соль; по вкусу Молотый чёрный перец

Автор:mychef_ge

Ещё нет оценок — будьте первым

Китайский рис с овощами — это быстрое, питательное и ароматное азиатское блюдо.

мин

порции

На порцию

283

Калории

Белки

Жиры

Угл.

Всего на 6 порций — 1698 Калории · 54 Белки · 78 Жиры · 198 Угл.

Ингредиенты

6 порции

Рис200 г

Овощной бульон1 шт

Зелёный горох100 г

Зелёный болгарский перец100 г

Консервированная кукуруза50 г

Сливочное масло 82,5%20 г

Оливковое масло30 г

Зелёная фасоль100 г

Вода1 стакан

Морковь1 шт

Куриные яйца2 шт

Соевый соус50 мл

Кунжутные семена20 г

Молотый сушеный чеснок5 г

Паприка5 г

Сольпо вкусу

Молотый чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Приготовьте рис, разогрейте сковороду отдельно, слейте немного оливкового масла, возьмите много замороженных овощей и положите их в сковороду. Идеально подходит мексиканская смесь овощей. Помешайте пару минут. Добавьте один кубик бульона, соль и чёрный перец. Налейте стакан кипятяченой воды, перемешайте и помешивайте, пока жидкость не высохнет.

Когда вода высохнет, переложите овощи на половину сковороды, добавьте два взбитых яйца на другую половину и перемешайте, чтобы яйца не слиплись в один слой. Как только яйцо приобретёт консистенцию эрбо-яйца, смешайте его с овощами и переложите всё в отдельное блюдо.

Верните сковороду на плиту, добавьте масло и посыпьте приготовленным рисом. Добавьте соевый соус и перемешайте. Добавьте паприку, сушёный чеснок, чёрный перец и снова перемешайте. Добавьте овощную и яичную смесь, перемешайте последним и посыпьте сверху кунжутом. Рис готовят на китайском языке. Наслаждайтесь с удовольствием.