Главная / Основные блюда / Тушёный шампанский рис с грибами, морковью, кукурузой и зелёной фасолью

Основные блюдаПостное Вегетарианское Веганское

Тушёный шампанский рис с грибами, морковью, кукурузой и зелёной фасолью — рецепт

Name: Тушёный шампанский рис с грибами, морковью, кукурузой и зелёной фасолью
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Кухня Юго-Восточной Азии
Ingredients: 300 г Рис; 300 г Шампиньон; 100 г Консервированная кукуруза; 1 шт Морковь; 100 г Консервированный горох; 1 шт Лук; по вкусу Молотый ароматический перец; 30 мл Оливковое масло; 100 г Зелёная фасоль; по вкусу Соль; по вкусу Молотый чёрный перец

Автор:mychef_ge

Ещё нет оценок — будьте первым

Тушёный рис с шампанскими грибами и овощами — это ароматное, питательное и полезное голодающее блюдо, которое отличается своим цветом и сбалансированным вкусом.

мин

порции

На порцию

797

Калории

Белки

Жиры

141

Угл.

Всего на 2 порции — 1594 Калории · 44 Белки · 34 Жиры · 282 Угл.

Ингредиенты

2 порции

Рис300 г

Шампиньон300 г

Консервированная кукуруза100 г

Морковь1 шт

Консервированный горох100 г

Лук1 шт

Молотый ароматический перецпо вкусу

Оливковое масло30 мл

Зелёная фасоль100 г

Сольпо вкусу

Молотый чёрный перецпо вкусу

Приготовление

Помойте грибы и нарежьте их порциями, обжарьте в глубокой кастрюле с толстым дном с минимальным количеством оливкового масла. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в оливковом масле. Нарежьте морковь на палочки и добавьте лук вместе с зеленым горошком и зеленой фасолью. Тушите на слабом огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты.

Готовьте рис согласно инструкции на упаковке. Добавьте грибы, обжаренный лук и морковь, рис, зелёный горох и зелёную фасоль, перец, соль и перемешайте. Потомите на огне 5 минут. В самом конце добавьте консервированную кукурузу и запекайте 5-7 минут под крышкой. Блюдо готово.