ძირითადი კერძები
წიწიბურას კატლეტები სოკოთი — რეცეპტი
ინგრედიენტები
4 პორციაწიწიბურა300 გრამი
სოკო500 გრამი
ხახვი1 ცალი
მზესუმზირის ზეთი30 გრამი
ზეითუნის ზეთი1 ს/კ
ხორბლის ფქვილი4 ს/კ
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
ხახვი დაჭერით წვრილად და შეწვით ზეთში ოქროსფერის მიღებამდე. სოკო ჯერ მოხარშეთ, შემდეგ კი ოდნავ შეწვით (თუ ქამა სოკოს იყენებთ, მისი წინასწარ მოხარშვა აუცილებელი არ არის). წიწიბურა მოხარშეთ და აღნიშნული ინგრედიენტებს დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და დააბლენდერეთ.
2
მიიღება ძალიან პლასტიკური მასა, რომლისგანაც საკმაოდ მარტივია კოტლეტების ფორმირება. ამოავლეთ ისინი ფქვილში და შეწვით საშუალო ცეცხლზე ზეთში, სანამ ორივე მხრიდან კარგად არ შეიბრაწება.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
ვაზის ფოთლის ტოლმა სუფრის გამორჩეული კერძია. გთავაზობთ მომზადების რეცეპტს, რომლითაც მე ვამზადებ ოჯახ
გულაში ღორის ხორცით
ეს კერძი თქვენი ოჯახის წევრებსა თუ სტუმრებს ძალიან მოეწონებათ.
ლაზანია
ეს კერძია მათთვის, ვისაც იტალიური გემოები ენატრება.
ქათმის ფილე იოგურტის სოუსში
ქათმის ხორცი არის ნოყიერი და ამავე დროს დიეტური პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ცილებით.
ჩაშუშული ღორის ხორცი ნაღებისა და ტომატის სოუსში
ეს არის მარტივი, სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი, რომლის მთავარი ღირსება მის სოუსში გამოიხატება.
ძროხის ღვიძლი ბოსტნეულთან ერთად
ეს არის ერთ-ერთი გემრიელი კერძი, ვისაც რათქმაუნდა ღვიძლი უყვარს.
ლინგვინი კარბონარა
პასტა ლინგვინი პარმეზანის სოუსში, ნაღებითა და შემწვარი ბეკონით უგემრიელესია. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.
გამომცხვარი ღორის ფერდი ტკაცუნა კანით
ხრაშუნა და ტკაცუნა კანით გამომცხვარი ღორის ფერდი კულინარიის შედევრია. მთავარი საიდუმლო კანის მაქსიმალურ გამოშრობაში.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!