საუზმე
ომლეტი რძით ტაფაზე — რეცეპტი
ინგრედიენტები
1 პორციაქათმის კვერცხი2 ცალი
რძე 3.2%100 მლ
მზესუმზირის ზეთი1 ჩ/კ
ნაღების კარაქი 82.5%10 გრამი
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
კვერცხები პატარა ჯამში ჩანგლის მსუბუქი მოძრაობებით შეურიეთ რძეს. ნელა ათქვიფეთ. დაახლოებით 20 სმ დიამეტრის ტაფა ომლეტის მოსამზადებლად დადგით ქურაზე საშუალო ცეცხლზე და მიეცით ჭურჭელს გაცხელების საშუალება (ეს დაახლოებით ერთ წუთს წაიღებს). დაამატეთ ზეთი და კარაქი, გადაატრიალეთ ტაფა ისე, რომ ცხიმი მთელ ზედაპირზე თანაბრად განაწილდეს. გაზარდეთ ცეცხლი მაქსიმუმამდე. ჩაასხით კვერცხისა და რძის ნარევი. ტაფის სხვადასხვა მიმართულებით დახრით, მიეცით მას საშუალება, რომ თანაბარ ფენად გავრცელდეს. მოაყარეთ მარილი, პილპილი.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
კვერცხი პომიდვრითა და ხახვით
პომიდვრიანი კვერცხი შესაფერისია როგორც საუზმისთვის, ასევე ვახშმისთვისაც კი.
კალათა პური
უმარტივესი საუზმე, რომელიც სულ რაღაც 10 წუთში მზადდება.
სამარხვო ბლინები გოგრის შიგთავსით
ბლინები გამოდის მადისაღმძვრელი, ნოყიერი და არომატული.
ფუმფულა ოლადები მინერალურ წყალზე მოცვით
გიზიარებთ მინერალურ წყალზე მომზადებული ფუმფულა და არომატული გამოცხობის შესანიშნავ რეცეპტს.
ომლეტი ყველთა და მწვანილით
ომლეტი ყველთა და მწვანილით — იდეალური კერძია საუზმისთვის, რომელსაც შეუძლია შეგავსოთ ენერგიის მარაგით.
ხაჭოს ფუნთუშები (ფონჩიკები) ზეთში შემწვარი
ოქროსფერი, არომატული ბურთულები, შაქრის პუდრით მოფენილი ფუნთუშები.
ხაჭოს ფუნთუშები საუზმეზე
ხაჭოს ფუნთუშები საუზმეზე საუკეთესო კერძია დილის დასაწყებად.
შაქშუკა
შაქშუკა — ახლო აღმოსავლური სამზარეულოს რეცეპტია. ეს წარმოუდგენლად გემრიელია.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!