საუზმე
კვერცხი პომიდვრითა და ხახვით — რეცეპტი
ინგრედიენტები
2 პორციაქათმის კვერცხი4 ცალი
წითელი ხახვი1 ცალი
პომიდორი2 ცალი
ზეითუნის ზეთი30 მლ
ოხრახუში10 გრამი
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
წითელი ხახვი გაფცქვენით და გაჭერით შუაზე და დაჭერით რგოლებად. პომიდორი გარეცხეთ და გაჭერით ნახევარლებად. დაჭერით ნაჭრებად. დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. ჩაყარეთ ხახვი, მორევით შეწვით საშუალო ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ პომიდორი. გააგრძელეთ შეწვა საშუალო ცეცხლზე 3 წუთი, შემდეგ გადააბრუნეთ და თუშეთ კიდევ 5 წუთი.
2
კვერცხები ჩაახალეთ თასში და მსუბუქად ათქვიფეთ ჩანგლით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი (გემოვნებით). დაასხით კვერცხი ტაფაში არსებულ ბოსტნეულს და დაახურეთ თავსახური. შუშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში (ზედაპირი კარგად უნდა შეიკრას/გამაგრდეს). ოხრახუში გარეცხეთ, წვრილად დაჭერით და მოაყარეთ ოხრახუში, მიიტანეთ სუფრასთან.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
კალათა პური
უმარტივესი საუზმე, რომელიც სულ რაღაც 10 წუთში მზადდება.
სამარხვო ბლინები გოგრის შიგთავსით
ბლინები გამოდის მადისაღმძვრელი, ნოყიერი და არომატული.
ფუმფულა ოლადები მინერალურ წყალზე მოცვით
გიზიარებთ მინერალურ წყალზე მომზადებული ფუმფულა და არომატული გამოცხობის შესანიშნავ რეცეპტს.
ომლეტი ყველთა და მწვანილით
ომლეტი ყველთა და მწვანილით — იდეალური კერძია საუზმისთვის, რომელსაც შეუძლია შეგავსოთ ენერგიის მარაგით.
ომლეტი რძით ტაფაზე
რძიანი ომლეტი ტაფაზე — ძალიან სწრაფი და მარტივი კერძია.
ხაჭოს ფუნთუშები (ფონჩიკები) ზეთში შემწვარი
ოქროსფერი, არომატული ბურთულები, შაქრის პუდრით მოფენილი ფუნთუშები.
ხაჭოს ფუნთუშები საუზმეზე
ხაჭოს ფუნთუშები საუზმეზე საუკეთესო კერძია დილის დასაწყებად.
შაქშუკა
შაქშუკა — ახლო აღმოსავლური სამზარეულოს რეცეპტია. ეს წარმოუდგენლად გემრიელია.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!