საუზმე
ომლეტი ყველთა და მწვანილით — რეცეპტი
ინგრედიენტები
4 პორციაქათმის კვერცხი6 ცალი
ხორბლის ფქვილი1 ს/კ
რძე 3.2%100 მლ
ნიორი2 კბილი
კამა10 გრამი
ოხრახუში10 გრამი
ყველი100 გრამი
მარილიგემოვნებით
დაფქული შავი პილპილიგემოვნებით
მომზადება
1
კამა და ოხრახუში წვრილად დაჭერით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მწვანილიც გემოვნებით, რეჰანი, ბეგქონდარა, ტარხუნა). ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე, ნიორი დაწყლიტეთ. ქვაბში სათქვეფით ათქვიფეთ კვერცხები ზედაპირზე მსუბუქი ქაფის გამოჩენამდე.
2
დაუმატეთ რძე, კვლავ ათქვიფეთ. დაამატეთ ფქვილი და ძალიან გულდასმით აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ დაქუცმაცებული მწვანილი, ნიორი და გახეხილი ყველი. აურიეთ. დადგით პატარა ცეცხლზე ტაფა — თუჯის ან სხვა მასალისგან დამზადებული, მაგრამ სასურველია სქელი ძირით.
3
დადგით ტაფა ცეცხზე და გაადნეთ კარაქი. ჩაასხით მომზადებული კვერცხის მასა. დაახურეთ ტაფას თავსახური და აცხვეთ ძალიან პატარა ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
შეაფასე ეს რეცეპტი
გაზიარება
მსგავსი რეცეპტები
კვერცხი პომიდვრითა და ხახვით
პომიდვრიანი კვერცხი შესაფერისია როგორც საუზმისთვის, ასევე ვახშმისთვისაც კი.
კალათა პური
უმარტივესი საუზმე, რომელიც სულ რაღაც 10 წუთში მზადდება.
სამარხვო ბლინები გოგრის შიგთავსით
ბლინები გამოდის მადისაღმძვრელი, ნოყიერი და არომატული.
ფუმფულა ოლადები მინერალურ წყალზე მოცვით
გიზიარებთ მინერალურ წყალზე მომზადებული ფუმფულა და არომატული გამოცხობის შესანიშნავ რეცეპტს.
ომლეტი რძით ტაფაზე
რძიანი ომლეტი ტაფაზე — ძალიან სწრაფი და მარტივი კერძია.
ხაჭოს ფუნთუშები (ფონჩიკები) ზეთში შემწვარი
ოქროსფერი, არომატული ბურთულები, შაქრის პუდრით მოფენილი ფუნთუშები.
ხაჭოს ფუნთუშები საუზმეზე
ხაჭოს ფუნთუშები საუზმეზე საუკეთესო კერძია დილის დასაწყებად.
შაქშუკა
შაქშუკა — ახლო აღმოსავლური სამზარეულოს რეცეპტია. ეს წარმოუდგენლად გემრიელია.
კომენტარები (0)
შესვლა — კომენტარის დასაწერად საჭიროა შესვლა.
ჯერ კომენტარები არ არის. იყავი პირველი!